Melhoras no ano de 2010

Com a virada de 2010 nós fomos nos especializando e eu adquiri diversos livros de culinária (o Mestre-cuca da Larousse; O Chefe sem Mistérios, Jamie em casa e A Itália de Jamie, do Jamie Oliver; Cooking; e Ervas, Temperos e Condimentos de A a Z- todos excelentes), além de recortes de receitas da minha mãe, de xerox de livros de culinárias emprestados de amigas, de livros que peguei com minha sogra e de dicas que achei na internet (Blogs Chocolatria e da Nigella, Site do Bacalhau da Noruega, do MdeMulher, do Gourmet da GNT, da coleção 'A grande cozinha' e da Gastronomia&Negócios) - ficam ai as dicas!
Agora eu posso dizer que estou bem munida de umas 4 mil receitas para testar (e para reinventar). Mas o bom mesmo desse arsenal todo não são as tão cobiçadas receitas, mas todas as milhões de dicas culinárias que têm só facilitado nossas vidas curiosas...

Um tempo sem registros...

Depois dessas receitas iniciais, por distração ou esquecimento, não anotamos nossas peripécias culinárias, mas depois de alguns meses voltei a registrar nossos pratos - mas só os títulos. Ô falta de tempo danada!

Benvenuti

Em Março de 2009 começa uma aventura na cozinha.
Como sair de um supermercado de madrugada e preparar jantares impressionantes?
Nesse espaço seria bom compartilhar um pouco dessa culinária mais que experimental e criativa.
Bem-vindos a todos!