A preparação desse risoto não tem nada de mais, a não ser pelo pequeno toque de açafrão que dá essa cor amarelinha e faz toda a diferença... Uma delícia!
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| Risoto Milanês (autêntico!) \o/ |
Ingredientes (sem quantidades, seguindo a receita básica de preparo
daqui só que com os ingredientes abaixo)
- Arroz especial para risoto
- Manteiga
- Azeite
- Cebola
- Caldo de carne
- Pistilhos de Açafrão
- Queijo parmesão ou grana ralado
Siga as instruções básicas de preparação de risoto. Coloque o açafrão em um pouco do caldo quente para soltar a cor e acrescente ao risoto após uns 15 minutos de cozimento.
Enjoy!!
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